得了肠胃炎吃什么？

得了肠胃炎后，饮食需以「温和易消化、补充水分电解质」为原则，急性期（呕吐腹泻严重时）优先流质或半流质，恢复期逐步过渡到软食，避免刺激性食物。

急性期（呕吐腹泻频繁时）：可少量多次饮用口服补液盐或温凉的米汤、稀释果汁（如苹果汁），避免牛奶、咖啡、酒精及油腻食物，防止加重肠道负担。

恢复期（症状缓解后）：推荐软烂的白粥、面条、蒸蛋羹，搭配煮烂的蔬菜泥（如胡萝卜、南瓜），逐步添加瘦肉末、豆腐等优质蛋白，帮助肠道修复。

特殊人群注意：婴幼儿需优先补充母乳或配方奶，并在医生指导下调整饮食；老年人消化功能弱，应选择更软烂的食物，避免生冷硬食；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，防止血糖波动。

饮食禁忌：绝对避免辛辣、油炸、过甜食物及生冷饮品，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免刺激肠道黏膜，延长恢复时间。