急性胃肠炎症状表现是怎样的？

急性胃肠炎症状表现为急性起病，以呕吐、腹泻、腹痛为主要症状，常伴恶心、发热，严重时可出现脱水、电解质紊乱。

呕吐：多为胃内容物，严重时呈喷射状，婴幼儿因胃容量小、贲门松弛，呕吐更易发生。

腹泻：每日排便次数常≥3次，多为稀水样或糊状便，严重者呈蛋花汤样，伴黏液或少量血丝提示肠道炎症。

腹痛：多为脐周或下腹部阵发性绞痛，与肠道痉挛有关，排便后可暂时缓解。

特殊人群注意事项：婴幼儿腹泻易快速脱水，需密切观察尿量、精神状态；老年人及慢性病患者感染后易引发并发症，建议及时就医。

治疗原则：以对症支持为主，优先补充水分和电解质，可口服补液盐；呕吐严重时需禁食1-2小时后少量进食易消化食物。

预防措施：注意饮食卫生，生熟分开，食物充分加热；勤洗手，避免交叉感染。