肾结石预防饮食注意什么

肾结石预防饮食需长期坚持，核心是控制钙、钠摄入，增加水分与膳食纤维，限制高嘌呤食物。

增加饮水量：每日饮水2.5~3升，以白开水、淡茶水为主，分次饮用，避免憋尿。高温或运动后需额外补水，保持尿量2000毫升/天以上。

控制钙与钠摄入：适量摄入钙（如低脂奶、豆腐），避免高钙食物过量；减少高盐饮食（如腌制品、加工肉），每日钠＜2克，降低结石风险。

限制高嘌呤食物：减少动物内脏、海鲜、浓肉汤摄入，避免过量饮酒（尤其是啤酒），预防尿酸结石形成。

适量摄入膳食纤维：多吃全谷物、新鲜蔬果（如菠菜、苋菜需焯水），增加草酸结合钙排出；避免过量食用高草酸食物（如坚果、巧克力）。

特殊人群注意：糖尿病患者需控糖，肥胖者减重，高血压患者低盐饮食，老年患者适当增加水分，避免脱水。