芒果伤肝还是护肝

芒果对肝脏的影响需分情况看待：适量食用富含营养的芒果可辅助护肝，但过量食用或过敏体质者可能伤肝。

健康人群适量食用可辅助护肝：芒果富含维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能减少肝脏氧化应激损伤，提升肝功能。每日建议食用量约1个中等大小芒果，避免过量摄入糖分。

肝病患者需控制食用量：慢性肝病患者（如肝硬化、肝炎）应限制芒果摄入，因其高糖分可能加重肝脏代谢负担，导致肝糖原积累过多。建议咨询营养师调整饮食方案。

过敏体质者慎食：芒果果皮含漆酚类物质，易引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿，严重时可能诱发过敏性休克，此类人群需避免食用。

特殊人群食用建议：婴幼儿消化系统尚未发育完全，建议1岁后尝试少量芒果泥；孕妇适量食用可补充营养，但需注意观察自身过敏反应。