肾结石要注意哪些饮食？

肾结石患者饮食需控制钙、草酸、嘌呤摄入，增加水分与膳食纤维，限制高盐高糖。

高钙食物摄入需适度：牛奶、豆制品等含钙丰富食物可适量食用，但过量补钙可能增加结石风险，每日钙摄入量建议不超过1000mg。

减少草酸类食物：菠菜、苋菜、杏仁等含草酸较高，过量食用易形成草酸钙结石，烹饪前可先焯水降低草酸含量。

控制高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高，代谢后产生尿酸易形成尿酸结石，建议每周食用不超过2次。

增加水分摄入：每日饮水2000~3000ml，保持尿量2000ml以上，有助于稀释尿液、减少结石形成风险。

特殊人群注意：老年患者需监测肾功能，糖尿病患者应控制糖分摄入；儿童应避免过量补充钙剂，优先通过饮食获取营养。