麦芽的功效与作用是什么？

麦芽能够起到健脾胃的作用，能够促使肠胃蠕动，预防便秘现象的发生。同时麦芽中含有丰富的麦芽精，能够增强机体的免疫力，增强体质。而对于正处于断奶期的产妇，饮用麦芽水还具有抑制乳汁分泌的功效。

麦芽精是由麦芽加工所致，常见的功效与作用为，1、健脾开胃，对消化不良与食欲不振人群，有较好的食疗作用。2、增强免疫力，麦芽精含有多种营养物质，如维生素、天然矿物质等，可提高免疫力。3、抑制乳汁分泌，可帮助哺乳期妈妈断奶。麦芽精的功效与作用？