孕妇糖尿病吃什么

孕妇糖尿病患者饮食需遵循低升糖指数原则，优先选择全谷物、优质蛋白及高纤维蔬菜，控制精制糖与碳水化合物摄入，每日热量分配均衡，餐后适度活动。

一、主食选择

以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，替代白米白面，升糖指数低且富含膳食纤维，延缓血糖上升，每餐主食量约1拳（熟重），避免过量。

二、蛋白质摄入

优选瘦肉、鱼类、豆制品、低脂奶，每日约1.2-1.5g/kg体重，如清蒸鱼、豆腐、鸡蛋，有助于维持肌肉量，提供饱腹感，避免高油高脂烹饪。

三、蔬菜与水果

每日蔬菜500g以上，以绿叶菜、菌菇、十字花科为主，如菠菜、西兰花，低热量高纤维；水果选择低GI品种（如苹果、梨、蓝莓），每日200g以内，两餐间食用，避免榨汁。

四、特殊注意事项

妊娠糖尿病患者需定期监测血糖，避免空腹或餐后血糖过高，出现头晕、心慌等低血糖症状时，可少量进食15g碳水（如半块方糖）快速缓解。