餐后几小时血糖最高

餐后血糖通常在进食后1~2小时达到峰值，随后逐渐下降，一般4~6小时恢复至餐前水平。

健康人群：餐后血糖峰值多在餐后1~2小时，受食物种类、进食速度影响。精制碳水（如白米饭）吸收快，峰值更高；膳食纤维丰富的食物（如全谷物、蔬菜）可延缓吸收，峰值较低。

糖尿病患者：餐后血糖峰值出现时间与健康人相似，但因胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，峰值可能更高且持续时间更长，需密切监测。

老年人：代谢能力下降，餐后血糖峰值可能延迟至2~3小时，波动幅度较大，需注意饮食结构调整，增加蛋白质摄入以稳定血糖。

特殊人群：孕妇因激素变化，餐后血糖易升高，需控制碳水化合物摄入；肾功能不全者可能因代谢减慢，餐后血糖恢复时间延长，应遵循个体化饮食方案。

建议：餐后适当活动（如散步10~15分钟）可帮助血糖下降，定期监测血糖并咨询医生调整饮食或治疗方案。