高血压应吃哪些食物？

高血压患者应优先选择富含钾、镁、膳食纤维及低钠的食物，如新鲜蔬菜、全谷物、豆类、低脂乳制品等。

一、高钾食物

钾能促进钠排出，如菠菜、香蕉、土豆，每天摄入3500-4700mg钾可降低血压风险，尤其适合高钠饮食者。

二、高纤维全谷物

燕麦、糙米等含β-葡聚糖，可降低血压2-8%，建议每日主食中占比1/3，糖尿病患者需控制总量。

三、优质蛋白质来源

鱼类（每周2-3次深海鱼）、豆制品（每日50-100g）含Omega-3脂肪酸，可改善血管弹性，减少中风风险。

四、低脂乳制品

脱脂牛奶、无糖酸奶富含钙与酪蛋白磷酸肽，研究显示每日摄入800mg钙可辅助降压，乳糖不耐受者可选舒化奶。

五、特殊人群提示

老年高血压患者需控制总热量，避免高嘌呤食物；合并糖尿病者需选择升糖指数低的食物；肾功能不全者需遵医嘱调整钾摄入量。