高血压饮食方面需要注意什么？

高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少反式脂肪与精制糖，控制总热量。

减少钠摄入：高钠食物（如腌制品、加工肉、酱料）易升高血压，烹饪优先用天然食材调味，避免隐形钠（如零食、罐头）。

增加钾钙镁摄入：钾（香蕉、菠菜）、钙（低脂奶、豆腐）、镁（坚果、全谷物）可促进钠排出，建议每日钾＞4.7g，钙1000-1200mg。

控制脂肪与糖分：反式脂肪（油炸食品、植脂末）与精制糖（甜饮料、糕点）加速动脉硬化，优先选择不饱和脂肪（橄榄油、深海鱼）。

特殊人群提示：老年高血压患者需更严格限钠，糖尿病合并高血压者避免高GI食物；儿童高血压以改善生活方式为主，必要时咨询医生。

饮食模式：推荐DASH饮食（高纤维、低饱和脂肪），少食多餐避免暴饮暴食，配合规律运动与限酒，可有效降低血压波动。