高血压饮食怎么调理

高血压饮食调理需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入≤5克（约2克盐），钾摄入≥3.5克，同时控制总热量与脂肪，增加膳食纤维。

低钠饮食：减少腌制食品、加工肉、高钠调味品（如酱油、味精），选择新鲜食材，用香草、柠檬汁替代部分盐提味。

高钾摄入：多食用深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、根茎类（土豆、红薯）、水果（香蕉、橙子）及豆类，每日钾推荐量3.5-4.7克。

控制热量与脂肪：采用蒸、煮、烤等烹饪方式，减少油炸食品，优先选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油），控制反式脂肪摄入。

特殊人群注意：老年高血压患者需注意肾功能变化，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者需兼顾血糖控制，选择低升糖指数食材；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免过度限盐。