高血压患者的饮食注意事项有哪些？

高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。

减少钠摄入：避免高盐食品（腌制品、加工肉），烹饪用盐替代香料，选择低钠调料，警惕隐形盐（零食、酱料）。

增加钾摄入：多吃新鲜蔬果（香蕉、菠菜）、全谷物、豆类，烹饪时保留蔬菜汤汁，避免过度加工蔬果。

控制脂肪摄入：减少动物内脏、油炸食品，用橄榄油替代黄油，每周鱼类≥2次，优先深海鱼（富含Omega-3）。

特殊人群提示：老年患者需注意肾功能，避免高钾食物过量；糖尿病患者需兼顾血糖控制，选择低GI蔬果；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。