咖啡喝多了会头疼吗

咖啡喝多了有可能会引起头痛，喝咖啡以后发生头痛的患者，本身就患有偏头痛的疾病，这是一种功能性头痛，其发病的原理主要是血管收缩、扩张功能障碍，或者脑内的5-羟色胺神经递质分泌异常以及三叉神经功能紊乱，这种疾病有一定的遗传易感性。

当患者喝咖啡、浓茶或者吃巧克力，这一类能够提高神经兴奋性的物质，就有可能会诱发偏头痛，其原因可能与这些物质能够影响血管收缩功能，以及5-羟色胺的分泌有关。

患有这种疾病的患者，应该尽量避免摄入此类物质，酒精、乳酪制品、腌肉、高脂肪食物也应该避免摄入。