病情描述:孕妇喝鲫鱼汤的做法?
主任医师 扬州大学附属医院
孕妇喝鲫鱼汤应先去鱼鳞去鳃去内脏,清洗干净,锅中倒油,油温四成热加入葱姜爆香后将鱼放下锅,炸至两面金黄,其后加入适量水,大火烧开后改小火慢炖,加入适量盐,也可加入豆腐、黄豆等辅食。
主任医师 锡林郭勒盟蒙医医院
将鲫鱼去鳞去内脏后,用清水冲洗干净,把豆腐切成小块,锅里放油将鲫鱼煎一下,然后放热水和豆腐一起炖就可以了,但是切记要少放盐,最好把汤熬成乳白色,这样营养就全在汤里了,放置温热时,产妇就可以喝了,除了鲫鱼豆腐汤外,骨头汤,排骨汤,鸡汤也都很有营养。