病情描述:枸杞补啥的
副主任医师 上海市第六人民医院
枸杞主要含有枸杞多糖、类胡萝卜素、氨基酸及微量元素等成分,长期适量食用可辅助调节免疫、抗氧化及改善眼疲劳等。
枸杞中的枸杞多糖能增强免疫细胞活性,促进抗体生成,尤其适合免疫力较弱的人群,如老年人、术后恢复期患者及慢性病患者日常调理。
富含的β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质,可清除自由基,延缓细胞衰老。长期熬夜、经常使用电子设备的人群适量食用有助于减轻氧化损伤。
含有叶黄素和玉米黄质,能保护视网膜黄斑区,缓解眼疲劳。长时间用眼的学生、办公族可作为日常护眼辅助。
建议每日食用量控制在10-15克为宜,可直接嚼食、泡水或煮粥,避免高温长时间煮制以保留营养成分。