榴莲是酸性还是碱性 榴莲的功效和作用

榴莲是碱性食物（经代谢后产生碱性物质），其功效包括提供能量、富含营养素等。

榴莲的营养成分与功效

榴莲富含碳水化合物（约27%）、蛋白质（约2.6%）及脂肪（约3.2%），能快速补充能量。维生素C含量约为2.6mg/100g，有助于增强免疫力；钾含量约261mg/100g，对维持电解质平衡有帮助。

特殊人群食用注意

糖尿病患者：榴莲含糖量较高（约27%），需严格控制摄入量，建议监测血糖后食用。

肥胖人群：热量较高（约147kcal/100g），过量食用易导致热量过剩，建议适量食用并减少其他主食摄入。

消化功能较弱者：榴莲膳食纤维丰富但不易消化，过量食用可能引发腹胀、便秘，建议少量尝试。

食用建议

榴莲虽营养丰富，但需注意适量食用，避免因过量导致热量超标或消化问题。健康成年人每日建议食用量不超过100g，特殊人群应根据自身情况调整。