生酮食谱

生酮食谱通过高比例脂肪、适量蛋白质和极低碳水化合物的饮食结构，使身体进入酮症代谢状态，常用于体重管理和特定疾病辅助治疗。

适用人群：适合BMI≥28且无严重基础疾病的超重者，或2型糖尿病患者经医生评估后尝试。不建议儿童、孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者使用。

核心机制：碳水化合物摄入＜50g/d时，肝脏将脂肪转化为酮体供能，短期内可降低食欲并减少血糖波动。研究表明，12周生酮饮食可使体重平均下降3.1kg，HbA1c降低0.7%。

注意事项：需补充膳食纤维（如绿叶菜）避免便秘，每日饮水≥2L防止酮症酸中毒。建议分阶段过渡（如碳水从50%→30%→10%），每周监测体重和血糖。

潜在风险：长期坚持可能引发电解质紊乱，建议搭配复合维生素和Omega-3脂肪酸。若出现持续恶心、头晕等症状，应立即恢复均衡饮食并咨询医生。