病情描述:春天湿气重煲什么汤好
主任医师 西安交通大学第一附属医院
春天湿气重可煲山药茯苓瘦肉汤、赤小豆冬瓜汤、玉米须猪横脷汤、炒扁豆陈皮鲫鱼汤等,健脾祛湿效果佳。
山药、茯苓各20克,瘦肉150克,生姜3片。山药健脾,茯苓渗湿,瘦肉补充营养,适合脾胃虚弱、易疲劳者。
赤小豆30克,冬瓜200克,陈皮5克。赤小豆利水,冬瓜清热,陈皮理气,适合湿热体质、水肿者。
玉米须50克,猪横脷1条,瘦肉100克。玉米须利尿,猪横脷健脾,适合湿气重伴小便不利者。
炒扁豆20克,陈皮5克,鲫鱼1条。炒扁豆健脾化湿,陈皮理气,鲫鱼补充蛋白,适合长期疲劳、消化差者。
温馨提示:孕妇、经期女性及脾胃虚寒者,建议减少赤小豆、玉米须用量;儿童煲汤宜清淡,避免添加过多药材。