急性阑尾炎手术后的饮食

急性阑尾炎手术后饮食需遵循循序渐进原则，术后1~2天以流质饮食为主，逐步过渡至半流质、软食，最终恢复正常饮食。

术后早期（1~2天）：胃肠功能未完全恢复时，可摄入温开水、米汤、稀藕粉等无渣流质食物，避免产气食物如牛奶，防止腹胀不适。

术后中期（3~7天）：胃肠功能恢复后，可添加粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物，适量摄入富含膳食纤维的蔬菜泥（如菠菜泥），促进肠道蠕动，预防便秘。

术后恢复期（1周后）：逐渐增加软食如软饭、煮烂的鱼肉、豆腐等，避免辛辣刺激、油炸及生冷食物，减少肠道负担。

特殊人群注意：老年患者消化功能较弱，需延长流质饮食时间；儿童应保证营养均衡，避免强迫进食；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，监测血糖变化；合并基础疾病者需在医生指导下调整饮食结构。

饮食原则：少量多餐，细嚼慢咽，以清淡易消化为核心，逐步恢复正常饮食需1~2周，期间若出现腹痛、腹胀或排便异常，应及时就医。