吃青菜大便是什么颜色？

一般吃青菜后大便颜色是不会发生明显改变的。但若一次性食用过量，可能会导致绿色素无法正常被肠胃消化系统所吸收，从而使大便变为绿色。青菜中含有丰富的维生素，适量食用对身体有一定的好处。