吃青菜大便是什么颜色？

一般吃青菜后大便颜色是不会发生明显改变的。但若一次性食用过量，可能会导致绿色素无法正常被肠胃消化系统所吸收，从而使大便变为绿色。青菜中含有丰富的维生素，适量食用对身体有一定的好处。

如果一次性吃过量的青菜，其中所含有的绿色素无法正常被肠胃消化系统所吸收，大便的颜色有可能会从黄色变成绿色，但是一般情况下吃少量的青菜，并不会导致大便的颜色发生改变。而蔬菜中的维生素以及其他营养元素的含量较高，经常吃蔬菜不仅可以补充身体所需营养，也可以提升身体的免疫力。