什么病不能吃鸡蛋？

急性胆囊炎、胆囊结石的患者不能吃油煎鸡蛋，油煎鸡蛋含有的脂肪会促进胆汁分泌，引起胆囊收缩加重疼痛和病情。另外肠梗阻的患者不能吃鸡蛋，鸡蛋会导致胃肠道消化液分泌，造成负担加重症状。

不适合吃鸡蛋的人有：第一，鸡蛋过敏者，鸡蛋中的蛋白，具有抗原作用，容易引起过敏反应，出现湿疹，腹痛，腹泻等症状。第二，胆囊炎和高胆固醇血症者，由于鸡蛋蛋黄中胆固醇含量较高，使血液中胆固醇含量增加，会导致动脉硬化的发生，同时会增加胆囊负担，引起不适。第三，发热者，高热引起消化系统功能减弱，鸡蛋蛋白质含量高，易引起消化不良症状。