吃什么对肝好？

肝脏的作用是代谢、解毒，为人体最重要的代谢器官。日常需要多吃绿色蔬菜以及动物的肝脏，能够起到维护肝脏功能的作用。增加维生素的摄入，可以促进肝脏代谢功能，补充蛋白质，有助于肝细胞合成。

人的肝脏主要功能是代谢解毒作用，正常情况下多吃点绿色蔬菜，胡萝卜等食物可以维护肝脏功能。补充维生素、微量元素提高肝脏代谢功能，必要时补充蛋白质，促进肝细胞合成功能。