病情描述:糖尿病高血压吃什么
主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
糖尿病合并高血压患者的饮食需严格控制总热量、钠摄入,增加钾、膳食纤维及优质蛋白。
主食选择:以全谷物(燕麦、糙米)为主,占每日热量50%~60%,避免精米白面过量。
蛋白质来源:优选鱼类(三文鱼、鳕鱼)、豆制品,每日1.0~1.2g/kg体重,减少红肉摄入。
蔬菜与水果:每日蔬菜500g以上,深色蔬菜占比50%,水果200~350g(如苹果、蓝莓),避免高糖水果。
脂肪控制:以橄榄油、亚麻籽油为主,饱和脂肪<10%总热量,反式脂肪<1%。
调味品:限盐<5g/日,可用香草、柠檬汁调味,避免加工食品(如腌制品、罐头)。
特殊人群提示:老年患者需注意监测餐后血糖,避免低血糖;肾功能不全者需控制蛋白质总量;合并高脂血症者增加Omega-3脂肪酸摄入。