葛根粉的作用与吃法？

葛根粉具有抗菌消毒，生津止渴、温补肾阳的作用，对于预防高血压、高血脂以及治疗腹泻、感冒、伤风具有一定的治疗作用。平时可以直接用水冲服，也可以在做粥时加入适量。

葛根粉可以解酒排毒、预防高血脂和高血压、温补肾阳。葛根粉平时可以直接用，开水冲调后食用，在冲调的时候，可以取30克葛根粉，冲入300毫升的开水，水的温度应该在85度到90度之间，入开水时要用干净的小勺不断搅拌，直到把葛根粉搅拌成浓稠的糊状以后才可以食用。葛根粉还可以和其它多种食材搭配在一起吃，黑芝麻糊就是他的理想搭档，每次取一小勺葛根粉和两小勺黑芝麻糊放在一起，用开水调匀后食用，滋味更好，另外人们在煮粥或做汤时，也可以加入适量的葛根粉，它能增加粥或者汤的粘稠度，也能提味增鲜并能提高粥或者汤品的营养价值。