脂肪肝一日三餐食谱推荐

脂肪肝一日三餐食谱推荐需遵循低油低糖、高纤维原则，每日热量控制在1500~1800千卡，蛋白质1.2~1.5g/kg体重，碳水化合物占50%~60%，脂肪＜25%。

1.早餐：以全谷物为主，搭配优质蛋白。如燕麦粥（50g燕麦）、水煮蛋1个（约55g）、凉拌菠菜（100g），避免油条、甜面包等高油高糖食物。

2.午餐：主食选杂粮饭（50g大米+30g小米），搭配150g瘦肉（去皮鸡胸肉或鱼肉），200g绿叶蔬菜（如西兰花），烹饪少油（＜10g/餐），可加少量橄榄油。

3.晚餐：清淡易消化，以杂粮粥（50g玉米碴）、豆腐150g（嫩豆腐）、100g凉拌黄瓜为主，避免炒饭、红烧类菜肴，睡前3小时完成进食。

特殊人群提示：糖尿病患者需严格控制碳水总量，优先低GI食物；孕妇需在医生指导下调整热量，保证胎儿营养；老年患者可适当增加蛋白质比例，预防肌肉流失。