痛风饮食禁忌是什么呢

痛风患者应严格限制高嘌呤食物摄入，避免酒精及高果糖饮料，同时控制总热量与体重，以减少尿酸生成与促进排泄。

高嘌呤食物禁忌：动物内脏（肝、肾等）、海鲜（虾、蟹、贝类）、浓肉汤等嘌呤含量极高，易导致尿酸骤升，诱发急性发作，每周食用应少于1次。

酒精与饮料限制：啤酒含大量嘌呤及酒精，白酒抑制尿酸排泄，均需严格禁止；甜饮料（碳酸、果汁饮料）含高果糖，可促进尿酸生成，每日摄入量应控制在200ml以内。

脂肪与热量控制：高脂饮食（油炸食品、肥肉）会减缓尿酸排泄，肥胖者需减少每日热量摄入（建议比正常低10%-15%），优先选择低脂肪、高纤维食物（如全谷物、绿叶蔬菜）。

特殊人群注意：老年患者代谢较慢，需更严格控食；合并肾功能不全者需额外咨询医生调整嘌呤摄入；儿童痛风罕见，多与遗传或代谢病相关，需专业诊断后制定饮食方案。