紫苏的功效与作用是什么？

紫苏的功效与作用包括去寒、理气、润肠、解表散寒、平喘、安胎、润肠等。出现腹泻呕吐、腹胀、咳嗽气喘或风寒感冒的时候可以用紫苏治疗。另外紫苏对于预防癌症和对抗血栓形成都是有效的。

紫苏的食用价值和药用价值都很高，它可以缓解海鲜过敏的症状，防治风寒感冒，清热解暑，抗血栓，防癌抗癌，帮助消化等，所以平时可以适当的吃一些紫苏。紫苏比较常见的食用方法包括泡水代茶饮，凉拌紫苏叶，制作紫苏粥等。