吃生姜的功效与作用是什么？

生姜可以使血管扩张，血液循环通畅，吃生姜有驱寒防寒的作用，吃生姜后可以刺激胃酸分泌，增进食欲。生姜还具有止吐的作用。一年四季中夏天吃生姜更好，一天中早上吃生姜比较好。

生姜具有开胃健脾、促进食欲的功效，也可以治疗肠胃不适引起的恶心、呕吐等症状，口含生姜片还具有缓解牙痛、晕车、晕船的效果。生姜能产生抗氧化酶，常吃生姜能够预防衰老。