山楂泡水喝有什么作用？

山楂泡水喝可以促进胃酸分泌，可起到生津止渴、促进食欲、帮助消化的作用。经常喝山楂茶可以降血压和血脂，能预防心血管疾病，也可以帮助减肥。正常情况下，山楂茶不能空腹服用，对胃粘膜有刺激性。

将山楂切片进行泡水之后，其中的山楂的一些多糖、丹宁酸，就能够有效浸泡而出，这样我们可能得到比单纯地吃山楂生果本身，得到更好的结果。山楂是一个含糖量比较高的一种水果，这种水果在中国绝大多数不把它作为水果来吃，原因就是它在甜度高的同时，它的酸度同样是很高的，所以很少有人把它作为水果来享用。于是人们就将山楂进行泡水来饮用，这种泡水的过程中，如果我们用温度不是很高的温开水，将山楂切片进行泡水之后，其中的山楂的一些多糖、丹宁酸，就能够有效浸泡而出，这样我们可能得到比单纯地吃山楂生果本身，得到更好的结果。当然很多人把山楂做成山楂罐头，这样就得不偿失了，因为还是鲜山楂泡水，可能效果会更佳。