蛋白质的作用有哪些？

蛋白质是人体细胞、组织的重要组成部分，它可以平衡女性体内的荷尔蒙，也可以改善皮肤状况，如果皮肤干燥，多食用含有蛋白质的食物，有一定的缓解效果。另外蛋白质可以让大脑变得更灵活。

蛋白质是人体骨骼和肌肉的重要组成部分，能维持肌肉和骨骼的兴奋性，蛋白质缺乏会导致骨质疏松，腰膝酸软、腿脚抽筋、皮肤松弛、牙龈脱落、全身免疫力下降。人体每天的蛋白质需求量在80~90克，平时可以吃一些高蛋白食物，如鸡蛋、鱼虾、排骨和牛肉等，也要多吃一些新鲜蔬菜和水果，不要挑食。