高血压日常饮食要注意什么

高血压日常饮食需严格控制钠摄入（每日≤5g盐），增加钾、镁、膳食纤维摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量并保持规律饮食。

1.限制钠摄入：每日食盐量控制在5g以内，避免腌制食品、加工肉、高钠调味品（如酱油、味精），可使用香草、柠檬汁替代部分盐提味。

2.增加钾镁摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、全谷物、坚果，适量饮用低脂牛奶，钾有助于钠排出，镁可改善血管弹性。

3.控制脂肪摄入：减少动物内脏、油炸食品、肥肉，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，烹饪方式以蒸、煮、烤为主，避免红烧、油炸。

4.规律饮食与体重管理：定时定量进餐，避免暴饮暴食，每餐七八分饱，控制总热量摄入，维持健康体重（BMI 18.5~23.9），减轻心脏负担。

特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能情况，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需同时控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。