高血压吃什么比较好？

高血压患者饮食应以低钠高钾、控制总热量为核心，推荐新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白，减少加工食品与高糖高脂食物。

1.低盐饮食：每日钠摄入控制在5克盐（约2000mg）以内，避免腌制食品、酱菜等高钠调料，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。

2.高钾食物：优先选择菠菜、香蕉、土豆、豆类等富含钾的食物，钾能促进钠排出，改善血压水平，每日钾摄入量建议3500-4700mg。

3.优质蛋白与膳食纤维：适量摄入鱼类（如三文鱼）、坚果、低脂奶制品，搭配燕麦、芹菜等全谷物和蔬菜，增强饱腹感并调节血脂。

4.控糖控脂：减少甜饮料、糕点摄入，烹饪用油以橄榄油为主，避免动物内脏、油炸食品，控制每日总热量在基础代谢率范围内。

特殊人群需注意：老年患者应避免空腹大量饮水，糖尿病患者需选择低GI水果，肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入量，孕妇需定期监测血压并遵循孕期饮食指南。