茶叶的功效与作用有什么？

茶叶中含有大量的茶多酚以及微量元素，具有美容养颜、防止癌症以及杀菌的功效，可以抑制癌细胞的增长，辅助治疗癌症，还可以促进胃肠道蠕动，辅助治疗消化不良，此外适当的喝茶叶还可以抑制金黄色葡萄球菌以及痢疾杆菌的增长。

茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称作东方饮料的皇帝。经过分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素A原、维生素B、C、E以及无机盐、微量元素等400多种成分。我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史。历代“本草”类医书中，在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、消炎解毒等功效。茶叶的种类很多，有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其茶单宁是茶叶特有成份。咖啡因是构成茶汤滋味的重要成份。