高血压患者平时的饮食是什么？

高血压患者饮食以低盐、低钠、高钾为核心原则，同时控制总热量、减少饱和脂肪摄入，推荐多食用新鲜蔬果与全谷物。

1.低盐饮食：每日钠摄入＜5克（约2000毫克），避免腌制食品、加工肉及高钠调味品，可用香草等替代盐提味，减少血压波动风险。

2.高钾饮食：多吃香蕉、菠菜、甜薯等富含钾的食物，钾能促进钠排出，辅助降压，每日钾摄入量建议3500~4700毫克。

3.控制脂肪与热量：减少动物内脏、油炸食品摄入，优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，保持健康体重，减轻血管负担。

4.特殊人群注意：老年患者需注意肾功能对钾的代谢能力，避免过量高钾食物；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食物。

5.饮水与习惯：每日饮水1500~2000毫升，少量多次饮用，避免晨起大量饮水；戒烟限酒，酒精会刺激血压骤升，吸烟损伤血管内皮。