脂肪肝能吃瓜子仁吗

脂肪肝患者可适量吃瓜子仁，但需控制每日总量（不超过20克），因瓜子仁脂肪含量高（约50%~60%），过量易加重肝脏脂肪堆积。

轻度脂肪肝患者：可将瓜子仁作为零食替代高热量食品，如饼干、薯片，每次10~15克，每日不超过1次，建议选择原味、无盐款，避免调味款（如焦糖、奶油味）含额外糖和添加剂。

中度至重度脂肪肝患者：需严格限制瓜子仁摄入，优先选择低脂肪坚果（如核桃、杏仁），且每日坚果总量不超过25克，同时需结合有氧运动（如快走、游泳），每周≥150分钟，以消耗多余热量。

特殊人群注意：合并糖尿病患者应避免添加糖的瓜子仁，优先选择原味款，且需计入每日总热量；老年人消化功能较弱者，建议将瓜子仁磨碎或煮成糊状食用，减少消化负担；合并高脂血症者需同步减少其他高脂肪食物（如油炸食品）摄入，控制每日脂肪总摄入量＜总热量的30%。