高血压患者的饮食

高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。

1.低钠饮食：减少加工食品（如腌制品、罐头），避免高钠调料（酱油、味精），用香草、柠檬汁调味替代部分盐，可降低血压3-5mmHg。

2.高钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、土豆），钾能促进钠排出，建议每日钾摄入3500-4700mg。

3.低脂饮食：选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，减少肥肉、油炸食品，控制总脂肪占比＜30%，饱和脂肪＜10%。

4.特殊人群注意：老年患者需注意肾功能对钾的排泄能力，糖尿病患者避免高糖水果，合并肾病者需在医生指导下调整钾摄入。

5.儿童高血压：避免高盐零食，培养清淡饮食习惯，每日盐＜2g，增加全谷物、蔬菜摄入，减少饮料与油炸食品。

所有建议需结合个体情况，优先通过非药物干预，药物治疗需遵医嘱。