胆固醇高能吃鸡蛋吗？

胆固醇高的人，可以少量食用鸡蛋，最好是吃点鸡蛋白，可以补充蛋白质，鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，最好要少吃。还有要避免吃肥肉、动物内脏、奶油、黄油、油炸食品等，多吃新鲜的蔬菜和水果。

虽然蛋黄中含有胆固醇，但是每天只要不吃大量的鸡蛋，一到两个都是很安全的。因为食物能提供的胆固醇只占两三成，鸡蛋的数量更微小不可计。同时鸡蛋也能给患者带来很多营养素，所以只要控制量，是可以吃的。