胆切除后饮食禁忌有哪些？

胆囊切除后，由于无法分泌胆汁，在饮食上要注意低盐、低脂，尽量减少肝脏代谢的负担。避免吃动物内脏、黄油、油炸食品、肥肉等，可以适量多吃蔬菜、瘦肉，多补充维生素，控制总热量摄入。

胆囊在人体中起着重要的作用，但由于各种疾病的存在，许多人需要手术切除胆囊，会对身体产生一定的影响。因此术后护理显得尤为重要，尤其是在饮食方面，需要注意低脂肪、低胆固醇、适度摄入蛋白质和碳水化合物等食物。