何首乌怎么吃最好？

何首乌具有补血益气、润肠通便、补肾乌发的功效，可以和当归、枸杞等药材一起食用，制作成药膳，能滋阴补肾，活络气血。可以使用何首乌煲鸡汤，或者是和米一起煮成粥食用，可以补血益肾。

何首乌是补肾的常用中药，具有滋阴补肾的功效。对肾虚引起的脱发、白发有很好的疗效。对睡眠不足、精神压力过大、气血不足、肝肾不足的人也有很好的疗效。它还具有强心、保肝、抗衰老的作用。服用方法：1、可用开水冲泡成茶。2、也可以打成粉末，用温开水洗净。3、也可以做成胶囊服用。