高血压应注意的饮食

高血压患者饮食需严格控制钠摄入，每日不超过5克（约1啤酒瓶盖量），同时增加钾、钙摄入，限制总热量，选择低脂肪、高纤维食物。

减少钠摄入：避免食用腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如薯片、方便面），烹饪时用香料替代食盐提味，警惕隐形钠来源（如酱油、味精）。

增加钾钙摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）补充钾，选择低脂奶、豆腐补充钙，全谷物和豆类可同时提供膳食纤维与矿物质。

控制总热量：肥胖会加重血压，建议采用“1/3主食+1/3蔬菜+1/3优质蛋白”的餐盘模式，避免油炸食品，烹饪以蒸、煮为主。

特殊人群提示：老年高血压患者应注意少量多餐，避免夜间饥饿；糖尿病合并高血压者需同时控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。