虫草花的功效与作用是什么？怎么吃？

现实生活中，很多人会将虫草花和冬虫夏草相混淆，其实虫草花的功效远远不及冬虫夏草，具有调理内分泌、提升机体免疫力的作用，但是效果有限，可以和乌鸡、乳鸽等补充气血的食物一同炖煮，也可以煲汤。

冬虫夏草花本质上是一种真菌，与蘑菇、金针菇属同一种，但却是一种特殊的蘑菇。它对人们的好处远不是普通的蘑菇。具有很高的保健和疾病防治价值。长期的消费不会使人抵抗性。冬虫夏草的花性平和，不冷不干，对大多数人都能安全食用。可作为体质虚弱者的常用保健食疗。