尿酸高，痛风能吃香菇吗？

尿酸高、痛风的患者一般是不建议吃香菇的，应严格控制高嘌呤食物的摄入，香菇含有丰富的嘌呤物质，痛风的患者食用香菇会加重疾病症状。除了香菇以外，动物肝脏、海鲜、火锅等高嘌呤食物都是需要避免的，痛风的患者严格戒酒，防止对身体造成伤害。

尿酸高是痛风发作最根本的原因，导致尿酸高的因素有很多，分为内因和外因。内因就是人体对尿酸的代谢出了问题，这是没有办法改变的；外因则包括饮食等生活习惯。最主要的原因就是饮食中尿酸摄入过多，而尿酸摄入最主要的来源就是海鲜、动物内脏、老火汤，这些食物含有的尿酸水平特别高。除此以外，喝酒的影响也是比较大的。但是在蔬菜当中，香菇含尿酸的水平相对比较高。所以痛风的病人吃香菇，还是要小心一点、尽量去避免，因为香菇在蔬菜当中，它的尿酸水平是比较高的。但是香菇跟动物内脏、海鲜、老火汤相比、跟喝酒相比，影响还是相对比较小的。可以少量吃问题不是很大，但在蔬菜当中，香菇含尿酸水平相对比较高一点，要尽量避免，毕竟它对尿酸水平的影响还是有的。