高血压饮食注意什么

高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、膳食纤维摄入，减少饱和脂肪，控制总热量。

1.低钠饮食：避免腌制食品（如咸菜、酱菜）、加工肉（如香肠），烹饪用香料替代盐，选择无盐食品，高钠饮食会直接升高血压。

2.高钾摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉），根茎类（土豆、红薯），豆类（黄豆、黑豆），钾可促进钠排出，改善血压调节。

3.控制脂肪与热量：减少油炸、肥肉摄入，选择橄榄油、鱼油，控制主食量，增加全谷物（燕麦、糙米），肥胖者需减重5%-10%以降低血压。

4.特殊人群注意：老年高血压者注意消化功能，避免生冷硬食物；糖尿病合并高血压者需控制碳水化合物总量；妊娠高血压需严格限盐，定期监测尿蛋白。