肝切除后饮食要注意什么？

肝切除后，患者在饮食生活中应选择吃高蛋白、高维生素的食物，比如豆腐、牛奶、瘦肉、苹果、青菜、白菜、油麦菜、豆皮、豆干等等。注意保持饮食清淡，避免吃油腻食物，比如肥肉和鸡皮。

肝切除术是把肝脏的病患部位切除，比如肝肿瘤、肝外伤、肝脓肿、肝囊肿等，采用外科技术进行肝段、肝叶及半肝切除，保留足以维持功能的正常肝组织。肝脏切除术后的病人，还是以高蛋白、高维生素的低脂饮食为主，只有充足的能量才能够增进肝细胞的再生和修复。