病情描述:高血压吃什么肉好?
副主任医师 哈尔滨医科大学附属第四医院
高血压的患者可以吃些富含优质蛋白的肉类,比如瘦猪肉、鹅肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等等。平时注意避免吃过咸和油腻的食物,比如鸡皮、腌菜、咸鸭蛋、肥肉等等,适当进行运动和锻炼。
副主任医师 鄂尔多斯市中心医院
高血压的病人首先是要考虑吃肉,因为肉类是对我们人体来说也是一类优质的食物,它可以提供优质蛋白,同时提供一些优质的矿物质,也包括了维生素这一类。矿物质里面像比较明确的,人体很需要,又很难从其他食物摄入的就是像钙、铁、锌这一类食物,尤其是铁和锌,重点是通过肉类来提供,铁主要从红肉来提供,锌主要从海鲜这类提供。所以说首先要明确高血压的病人可以吃肉,当然在摄入肉类的时候也要注意到它的量的问题,一般的建议每天吃肉是在二两到三两就可以了。因为肉类如果摄入过多,它随之而来的容易把脂肪摄入的也多,而高血压病人对脂肪是要限制,也就是个低脂饮食。所以对于肉类的摄入可以吃,但是要控制它的量,同时也要注意到烹调方法,尽量用到少油的烹调方法,对病人比较好。