脑梗饮食要注意什么？

脑梗患者平时应选择吃低盐和低脂肪的食物，比如荞麦、燕麦、油麦菜、青菜、面条、馒头、花卷等等。尽量保持少吃多餐，不要暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，尽量少吃甜品和高糖食物。

对于脑梗塞的患者来说，往往在发病以后会出现一段时间的意识障碍，在这段时间内，患者伴有明显的吞咽功能障碍，造成饮水呛咳，此时如果给患者喂水或者喂饭的话，非常容易造成误吸或者发生窒息的情况。建议可以选择通过留置胃管，加强营养，在患者病情稳定的情况下，可以选择将胃管拔出，经口喂食喂水或喂饭的时候，要注意防止患者发生呛咳，避免造成坠积性肺炎的情况存在，尽量选择低盐低脂，清淡饮食，选择一些容易消化，高热量的食物。