急性胃肠炎症状及治疗

急性胃肠炎主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，多由病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或饮食不洁引起，病程通常1~3天，多数可自愈。

病毒感染性胃肠炎：以诺如病毒、轮状病毒为主，儿童和成人易感，特点为爆发性腹泻、呕吐，伴低热，病程短。治疗以补液防脱水为核心，可使用蒙脱石散等对症药物。

细菌感染性胃肠炎：常见沙门氏菌、大肠杆菌，多与污染食物有关，腹泻伴黏液脓血便、高热，需就医排查感染源，必要时使用抗生素。

饮食不当性胃肠炎：暴饮暴食、生冷刺激食物引发，症状较轻，以对症处理为主，如短暂禁食后逐步恢复清淡饮食，避免油腻。

特殊人群注意事项：婴幼儿及老年人脱水风险高，需密切观察尿量、精神状态，及时就医；孕妇需警惕电解质紊乱，建议在医生指导下补液。

预防关键：勤洗手、生熟分开、食物彻底加热，尤其夏季高温易滋生细菌，避免生食或未熟海鲜。