啤酒有什么营养价值吗？

啤酒含有多种营养成分，包括B族维生素、膳食纤维、矿物质（如钾、硅）及少量蛋白质，但其营养价值有限，且酒精摄入需谨慎。

1.能量与碳水化合物：啤酒主要提供碳水化合物（麦芽汁转化的糖类）和少量能量，每100ml约含30-40千卡，过量饮用易导致热量过剩。

2.维生素与矿物质：含有维生素B1、B2、烟酸等B族维生素，以及钾（调节电解质）、硅（可能有益骨骼健康），但含量随品牌和酿造工艺差异较大。

3.膳食纤维：全麦啤酒含少量膳食纤维，有助于肠道健康，但普通啤酒含量极低。

4.特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性、儿童青少年、酒精过敏者及服药人群应严格避免饮酒；高血压、肝病患者需控制摄入量。

5.合理饮用建议：健康成人每日酒精摄入量应≤25g（约啤酒500ml），避免空腹饮用，搭配均衡饮食，不建议以啤酒替代水或其他饮品。