嗓子水肿是什么引起的，不能吃什么？

嗓子水肿考虑是感染致病菌引发咽喉炎症导致的，另外饮水量不足，过多食用刺激性的食物引发上火，也会出现这种现象，您在嗓子水肿的时候要避免食用刺激性的食物，以及熏烤类的食物，若是炎症您可以服用消炎药物治疗。

一星期吧。考虑是咽喉炎症引起的水肿。建议口服消炎药，清热去火的药物及咽喉含片进行治疗，比如头孢克洛胶囊，蓝芩口服液，西瓜霜含片等。吃清淡食物。不要吃辛辣食物。