红参相克的食物有哪些？

一般饮食中与红参相克的食物，主要包括辛辣刺激性、含有鞣酸、其他滋补作用的食物等，如萝卜、辣椒、茶水、柿子、葡萄、山楂、山药、牡蛎、黑芝麻、核桃等，以免进食后降低红参的营养价值，还有可能会诱发上火症状的出现。

红参有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。相对于人参来说，其药性更温，较容易上火。首先，吃参类时不宜与中药藜芦同用；第二，不要吃萝卜等破气的食物，红参与其使用可能会大大降低红参的药效，不利于吸收红参的营养；第三，吃中药时不要饮茶，茶叶中富含大量的鞣酸物质，红参可能会与鞣酸这种物质发生反应，使自身出现肠胃不适；第四，服所有中药期间都不应吃生冷、辛辣刺激和海鲜类食物，禁烟酒。建议在医生的指导下使用中药，这样才能更好的发挥药效。